趁著這次228連假來體驗一下好久沒拜訪的台南超人氣牛肉湯
結果凌晨4點一到現場就出現排隊人潮
大約排在第6組左右
六千牛肉湯通常會先發號碼牌30組 發完之後就得排隊
一問之下 拿到號碼牌的人是在3點就來拿了......
不過以我的經驗 應該是連假的關係才會這樣
平日的話建議4點來拿號碼牌即可
等到差不多六點終於吃到
牛肉湯是必點的
另外個人推薦牛心湯 湯頭比牛肉湯更重一些 牛心的口感很有嚼勁
由於怕吃得太飽 於是點了牛肉牛心綜合湯
一碗也是120
分量來說算是有誠意的了
這次也點了牛腩湯來試試
牛腩的話我覺得算普通
但湯頭才是重點
比較牛肉湯跟牛腩湯 牛腩湯口味更重 多了一股牛腩味
有興趣的人可以點來試試看 個人覺得也很值得吃
用完餐之後
離開時看到的排隊人潮
這張照片還沒拍到盡頭
可見人潮有多誇張
而聽說前天還比那天更多人......
所以奉勸想來朝聖的朋友真的要早點來
不然一來不知道能不能吃到 二來拖了太久之後湯頭就變質了
據說五點的湯是最好喝的
另外在這裡想起一件事
之前有看到有人問過還有哪些牛肉湯可以選擇
在下面看到有些人推薦文章牛肉湯 在安平
但我真的很不推薦
以前或許還不錯 但到現在真的變難吃了
我甚至還吃到覺得想吐 吃完整個味精味道還在口中散之不去
而且店家的態度似乎不是很好(?)
題外話了
如果你是可以早起的人 或是不愛睡覺的人
六千牛肉湯是真的是一個好選擇
地址:台南市中西區海安路一段63號
營業時間：凌晨4點半賣完為止
電話：06-2227603
每周二公休
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